一、冷庫設施的維護保養，應請有資質的專業公司進行。
（一）冷庫制冷機組及配電箱的金屬外殼，應有可靠的接地保護和漏電保護開關。
（二）接地保護設施每半年檢查維護一次；每年使用專用工具（接地搖表）進行電阻值搖測，不得大于4Ω（一般3、4月份進行）。
（三）冷庫內照明用電應使用安全電壓（12v）；應使用防潮燈具，并有可靠接地保護裝置。
（四）必須在斷電情況下，方可對冷庫內進行清洗、除冰作業。
二、確定專人（最好是電工）管理，對冷庫進行日常的維護保養。庫內嚴禁吸煙和明火作業，無關人員不得入內。
三、冷庫管理人員在開啟冷庫前，應進行認真檢查，確認無漏電時，方可開啟（發現故障不能修理時，應及時請專業公司進行維護）。進入冷庫人員應換好絕緣鞋，戴好絕緣手套；并在冷庫外設置明顯的“有人進入”提示牌。
四、冷庫內物品碼放整齊，通道暢通，保持安全間距。不得存放有毒有害物品（藥品）、廢棄物、私人物品等，商品外包裝應及時清理。
五、歇業后必須關嚴、鎖好門。

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