物流問答
冷鏈物流主要是做什么？
2022/10/26 16:38:17 來源：貨代軟件公司
內容摘要：冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食物在出產、儲藏運送、出售，到消費前的各個環節中一直處于規則的低溫環境下，以確保食物質量，削減食物損耗的一項系統工程。它是跟著科學技能的前進、制冷技能的開展而建立起來的，是以冷凍工藝學為根底、以制冷技能為手法的低溫物流進程。我國農產品冷鏈物流業的快速開...
冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食物在出產、儲藏運送、出售，到消費前的各個環節中一直處于規則的低溫環境下，以確保食物質量，削減食物損耗的一項系統工程。
它是跟著科學技能的前進、制冷技能的開展而建立起來的，是以冷凍工藝學為根底、以制冷技能為手法的低溫物流進程。
我國農產品冷鏈物流業的快速開展，國家有必要盡早擬定和施行科學、有用的宏觀政策。
冷鏈物流的要求比較高，相應的辦理和資金方面的投入也比一般的常溫物流要大。
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